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日志


2008/4/21

花残了,就像我期待的爱情,遥不可及……

上周,晚报的一个女同事去里口山,摘了很多支桃花回来,我向她要了一支,她精心地给我挑了一支长满花骨朵的,希望可以开得长久。我把花插在了瓶子里,等待怒放的时刻。可昨天一看,花骨朵全部已经奄奄一息,干了,走了水分。
呵呵,花残了,就像我期待的爱情,遥不可及……桃花运,也更不可能了。。。
2008/4/17

玫瑰?紫玫瑰?

说起有点悲哀,生平收到的第一支玫瑰是05年(还是06年?记不清了)的情人节,那时,我和麦穗都没有BF,一人一支的玫瑰是我们国的小岛送的。当时的心情真是复杂,呵呵,象征友情的玫瑰。正当我满心感慨时,临桌的一个女同事(大姐级的,年纪比我大一轮)对我说,“呦,哪个好心人送给你的啊。”哎,这都什么人啊。
4月10日和12日分别是我大学和高中好友的生日。今天才想起来祝贺她们。大学好友说,生日那天,老公送了她19朵紫色玫瑰。紫色?什么样的呢?同事说很贵。
某一天,未来的你不必送我昂贵的紫色,我喜欢白色:)
2008/4/16

小岛今天走了

之前告诉我今天一早走,现在应该在车上了吧。感觉怪怪的,毕竟从2004年认识到现在,他我还有麦穗曾经是一国的。如今,他就这样离我们而去了,实在是有些不习惯。
天下没有不散的筵席。小岛走之前对我说,“天涯若比邻”,呵呵,是啊。。。
小岛的业务能力很好,相信在青岛会有一个很好的发展。我祝福他。。。
2008/4/13

剪了个新发型,吼吼!

就是SHE里HEBE那种头,类似娃娃头。
去年就想剪了,白菜帮一直不让,说是老辈子头,显老。
上个月本来打算跟同事一起剪,结果,人家剪了,我没剪。
今天中午给小岛送行,回家后,忍不住了,跑到楼下,剪!
剪后的效果很满意,大家也都说很好,很淑女,呵呵。
 
2008/4/11

[草帽在听歌]许飞《淡淡的歌》

喜欢或不喜欢一个人是不需要理由的。女人就是这么感性的动物,爱上一个人必定在看中他(她)的外貌之后。

今天要听的这首歌是4月3日晚回烟的途中听到。收音机里主持人介绍出歌名《淡淡的歌》。搭配车窗外幽蓝的夜色,这样的一首歌是再合适不过了。回威后,查到演唱者,竟然是超女许飞。一个塌鼻子、貌不惊人的超女。

许飞不是美女,但从她的眼中可以看到一种淡淡的坚持,也许正是这淡淡的坚持,让她拥有了大批的粉丝。淡淡的许飞,淡淡的眼神,淡淡的歌,适合在这样一个平静的下午听。

说你想说的情话
做你想做的童话
我已不想再挣扎
这份感情有多复杂
关于你的回答
我在心里牵挂
这样煽情的歌
唱到你想家
唱情歌流眼泪
不会想着谁
双人床 黑咖啡
只想有人 有个人来陪
写一首淡淡的歌给你呀
让你说我傻
这一首淡淡的歌给你呀
说出心里话
谱一首淡淡的歌给你呀
啦啦啦啦啦
唱一首淡淡的歌给你呀
让你会想他
我会一直拥抱着你
告诉她们我也会牵挂

说你想说的情话
做你想做的童话
我已不想再挣扎
这份感情有多复杂
关于你的回答
我在心里牵挂
这样煽情的歌
唱到你想家
唱情歌流眼泪
不会想着谁
双人床 黑咖啡
只想有人 有个人来陪
写一首淡淡的歌给你呀
让你说我傻
这一首淡淡的歌给你呀
说出心里话
谱一首淡淡的歌给你呀
啦啦啦啦啦
唱一首淡淡的歌给你呀
让你会想他
我会一直拥抱着你
告诉她们我也会牵挂
--THE END--

2008/4/10

是我比较可怜还是她?

同事兼好友失恋了,遭到了男友的背叛,两年的感情划上了句号。而我,继续过着无所寄托的生活,马上就要迈入一个可怕的年龄关口,是我比较可怜,还是她?
 
2008/4/8

感冒了,不过不严重

清明节回了趟家(烟台),结果回来就感冒了。周日晚上开始感觉喉咙不舒服,周一早上起来,果然,症状加重。
昨天至今天,省里一个副省长过来考察,一个点一个点的看,于是,我们这帮记者跟着她不断地上车下车,累得够戗。
今天中午,终于将她送走,任务完成。
其实,类似这种活不过是家常便饭,发发感慨而已。
感冒了,需要补充大量的水分,于是,现在我一杯又一杯的喝着红茶,写下这些口水话。
对了,最近温差比较大,尽管中午比较热,早晚比较冷,还是换上了稍厚的风衣,把自己包裹的严严实实。(穿衣与心情有关)
2008/4/3

[草帽在听歌]刘耕宏《幸福的距离》


上午10点左右在鲸园上了一辆10路车,车里人很少,但并不冷清,因为阳光刚刚好:)

飘来一个男声,一首简单温暖的情歌,听的人很沉醉,DJ介绍说,是刘耕宏的《幸福的距离》。我莞尔,刘耕宏,一个肌肉男却有如此稚嫩的声音。

推荐给大家,你心中幸福的距离有远呢?:)

[草帽学做菜]遗忘的情人节——菠萝咕噜肉

如果没有提醒,我是无论如何不会想到昨天是情人节的,因为我不需要它,所以,尽管可以把它遗忘。

    昨天下午,本来想到书店逛逛,却顺腿进到了华联。一楼超市门口摆满了巧克力,才想起来,情人节原来不只需要玫瑰,还要有巧克力。心中顿时感慨了一下,这样基本的常识都已经被我抛之脑后了,难道真的是老了,浪漫的细胞在我身体里都已经消失殆尽了吧。

    哎,也许是的,自从迈进2008的门槛后,心中不再有年少盲从的心理,对所谓的洋节更是漠不关心,只是平淡地过着一天又一天。

    但是,那颗不羁的心从未停止过跳动,这我是真切地知道的。

    冰心对铁凝说,“你不要找,你要等。”但愿如此吧。

材料:猪里脊肉300克,菠萝50克(约1/4个-1/3个)切片,去硬心,再切成扇形小块,用淡盐水浸泡,青椒、红椒,切菱形片。蕃茄酱、鸡蛋1个,面粉一杯。另,再剁2茶匙的蒜米、1汤匙水淀粉。
做法:1.先将猪里脊肉切成大约2-3cm见方的肉块,加1/2汤匙生抽、1/2茶匙白胡椒粉、料酒2茶匙、1/2茶匙盐腌10分钟。
    2.肉腌好后,加一个打匀的鸡蛋,抓匀,一一扑上面粉,用手揉搓、捏握,使肉块表面干燥并全部裹上面粉,用筛子筛去多余面粉。
    3.炸锅烧热,倒半锅油(约500ml),烧至5成热(油锅上方有热气没有烟),一一下肉块炸至微黄。约3分钟,捞出来,再大火烧热油(油面上方冒青烟),再下一次肉块,大火快炸1分钟,捞出。
    4.炒锅加热,加1汤匙油,炸蒜米,把青、红椒倒入略炒,盛起,利用锅里的余油(太少可以再加少许),倒3汤匙番茄酱、2汤匙醋、2汤匙白糖、1/2汤匙生抽、小半杯水,煮滚,用锅铲不停地划圆搅动,调入水淀粉,当酱汁变粘稠、红亮时,放入炸好的肉块、青、红椒、沥干水份的菠萝块,翻炒几下,肉块上均匀地裹上酱汁时关火。

[草帽学做菜]希望?再说一遍BYEBYE!——烟台焖子

心中总抱有那么一点点希望,即使在伤得遍体鳞伤的时候,这就是我。
有时会觉得自己真是太过单纯,甚至是愚蠢,永远背对现实,总要把前途看出一片光明,可从未达成心愿。
最近,遇到了很多事,件件都烙在了心上。当我刚把一件抚平,另一件又接踵而至,这件让我无语,那件让我郁闷,另一件让我仿佛吃了一个大苍蝇。昨天友人还开玩笑说,你怎么没成神经病?我想我是快了。这不,今天又来一件。残酷的现实把我仅剩的一点小希冀又给砸了个不轻。
每次遇到这样的事,我都会对自己说放弃吧,可每次这不争气的心和这简单的脑袋都要重燃希望之火,然后,再被打回原形。
所以,今天又要对自己重新说一遍“放弃希望”,希望?BYEBYE!
这次盼望能坚持的久一点!真的,让我平淡的过日子吧!
God,please,don't touch my heart!ok?!


今天要做的菜再符合不过我的心情了,烟台焖子!没吃过吧,拿就来饱饱眼福吧。
焖子:用地瓜淀粉熬制出来,结成块后,切成小块,然后用油煎成两面成硬皮。然后淋上鱼汤、芝麻酱、掂碎的大蒜、香油、味精。
焖子属于精细食品,雅俗共赏,最喜欢光顾的是女人和小孩。现在吃焖子基本上都用筷子或小勺,而多年前,人们还是用自己“窝”的铁丝去叉,叉起来的焖子和夹起来的焖子吃起来味道就是不一样。 

[草帽学做菜]草根儿——重庆小面

草根儿,是我大学老师的同学。大学毕业那年,当得知我将要到威海工作时,老师对我说,他的大学同学WXJ在威海市委宣传部工作。那年是2004年。

现在是2007年,近4年来,我无数次的在各种场合见到过草根儿,却未曾有一次机会面谈过。

所以,每当一些新人眉飞色舞地跟我谈起他时,我都报以莞尔,因为,早在2004年夏天我就已经“认识”他了。

为什么现在却要写下这些呢?我也不知道,或许是遗憾吧:)

呵呵,名人不是那么好认识的:)

神啊,让我认识金城武吧!!!(昨晚看中央6《投名状》首映庆典了)

上次说到要做重庆小面,真做了,却不是那个味道:(

又是遗憾:)

材料:挂面、榨菜、芽菜、花生碎粒(炒香后切碎)、蒜末、葱花

调料:肉汤(或者猪油)、酱油、辣椒油、花椒粉、味精

步骤:1、将调料、榨菜粒、芽菜末、花生碎粒、蒜末放到碗里,如果用的是猪油,就要加点沸水把调料调匀。如果是肉汤就用肉汤吧调料调匀。

         2、面煮好后,捞入碗中,撒上适量的葱花就好了。

[草帽学做菜]圣诞,无聊的又一次盛放——蚵仔煎

昨天真是平安夜吗?或者今天真是圣诞吗?

我完全没有体察到。

海岬圣诞联欢结束了,许多朋友在节目还未结束时就匆匆离场了,“越往后越没意思了。”这是一个朋友事后对我说的一句话。

勺子他们精心准备,却落下了这么个结果,遗憾:(

我自己也觉得确实没有去年好。

“游戏没意思,一群人在台上闹,台下的观众不知所云。这种晚会应该多一些唱歌的节目。”朋友们说。

也许吧,希望明年会更好。

昨晚开会的时候,小丫说,”晚上一起去‘正好’吧。”我回她,“今天是平安夜,你和男朋友一起过吧,我就不去当电灯泡了。”小丫不让,说,“不会让你一个人过的。”

好奇怪,圣诞真的来了吗?为何我没有一丝的悸动?往年的这个时候我早已开始计划了。

为什么,我无从知晓。

落单的不止我一个,还有小岛,他女朋友生病了,不能陪他。

我,小丫,小丫的男友,还有小岛,一行四人坐在了“正好”。

米线吃完了,干什么?小岛提议打台球,好,“你们打完了,再一起唱歌。”小丫和我提议。

小丫爬在台球桌上,看两个男人打来打去,兴致不错。我无聊之极,打起了手机游戏。

一个小时后,进了红番茄,却被告知,已经没有房间了。

无奈之下,进“伯特丽”买了我最喜欢的蛋糕,一行四人又回到台球室。

吃了两口后,我实在是坐不住了,“我要走了,太没意思了。”我说。

三个人继续台球中……

独自一人走在街上,酒吧、KTV、茶馆、饭馆,红男绿女们像赶场子一样在我身旁穿过,他们快乐吗?快乐过后呢?还剩下什么呢?

回到家,给父母打了个电话,电视ING……

12点,关灯睡觉,没有对自己说一句“圣诞快乐”。

我的2007平安夜结束了,两个字形容,“无聊”。

今天是圣诞,还是不要提起的好,因为我想把它当作平常一天来过,那样才不会让我感到无聊。

不知道要做什么,既然是圣诞节,就来点新鲜花样吧——台湾蚵仔煎

台湾四面临海,因此水产、海鲜在饮食中占有重要分量。著名的蚵仔煎,就是用海鲜做成的美味。蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类,又名牡蛎,也叫作蚝。在台湾,蚵仔的吃法很多,而蚵仔煎就是具有特色风味的一种,它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上,再撒上清洗好了的蚵仔,打上一个蛋,与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎,再配上酱料,趁热品尝,口味甜中带咸,咸中带辣,令人垂涎。

蚵仔煎食谱

材料: 鲜蚵 150克 (事先以盐清洗过),土鸡蛋 2个,纯番薯粉 2.5两,水4大匙,韭菜适量。 番茄酱 6大匙,酱油膏 2大匙,味噌 2大匙,糖 4大匙,水半碗。

作法: 将番薯粉、水、韭菜事先调匀,酱汁备用。

平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。

再加入番薯粉浆一起煎至凝固、呈透明状。

最後加入鸡蛋、青菜,将正反两面煎熟,吃时淋上酱汁即可。

自从台湾连续剧《转角遇到爱》热播后,蚵仔煎更成为去台湾观光者不可不吃的一种风味小吃。

[草帽学做菜]换手机了——一道“灿烂”的菜

最近一两个月上班后的第一件事就是打开电脑看——,看什么呢?看我喜欢的诺基亚手机的新信息,一直盯着的5310迟迟不面市,6120频繁跳进我的视野,“性价比最高的手机,史上最小的智能手机……”等等美誉它全部拥有,犹豫再三,下定决心,只要有白色的,价格在1900以内就下手。
昨天本来是要采访,没想到找不到人,就去取了照片,顺路去逛手机店。上个周末已经把市区的手机店逛了个遍,只有电力大厦附近的“八棵松”有白色的,但要价2080,太贵,没买。昨天又去了,问,“1899。”。
没辙,全威海只有他家有白色的,买吧?出去又逛了一圈。确实,其他店只有黑色的,不喜欢。
买!
为什么要买?因为相比5310,它太有内涵了!
为了庆贺新手机入手,做一道灿烂的菜,炒杂菜!
好象好久没做菜了吧,大家是否已经忘了我呢?

材料:
牛肉120g,香菇(中)3个,木耳10g,胡萝卜100g,洋葱0.5个(100g),
菠菜100g,盐、胡椒面、芝麻适量,桔梗100g,鸡蛋1个,松子1小勺,
粉条30g。
* 肉,木耳佐料酱:酱油2大勺,白糖1大勺,切好的葱4小勺,捣好的蒜
2小勺,香油、芝麻各2小勺。
* 拌菜佐料:切碎的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,香油、芝麻各2小勺,
胡椒面 少量
* 杂菜佐料:酱油1大勺,白糖1大勺,香油1大勺
做法:
(1)把牛肉切成丝
(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝,然后把木耳泡在水里
(3)把肉,木耳佐料酱放在牛肉,香菇,木耳中拌匀,加油炒出来后冷却。
(4)把桔梗撕细,用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来;洋葱按长度切成丝炒
出来后,以盐、胡椒面调味。
(5)把胡萝卜切成4cm大小,用油炒出来,并以盐、胡椒面调味。
(6)菠菜烫一下切成5cm大小,用油炒出来。
(7)鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来后切成丝。
(粉条放在开水里煮至柔和,并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。
(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后,盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。

[草帽学做菜]想念小面、冰粉、凉虾——麻婆豆腐

题目中的这三种东西是重庆特有的地方小吃,为什么今天想起来了呢,我不知道,下午的时候,它们三个像商量好的似的倏地就闯入了我的脑海。

重庆,一个我呆了五年的地方,由于种种原因,我没有收获这座城市的友谊,总觉得有一堵厚厚的墙隔开了我和它,但关于它的另一种东西,却深深地植入了我的身体,就是川菜。

从第一次吃重庆火锅开始,从双唇被一种叫花椒的东西麻的失去了知觉开始,从爱上了那一口嫩肉片开始,我知道,我对它已经无可救药了。

虽然,我现在身在威海,隔着重庆十万八千里,但我和它的联系却从未断过,每个周我都要光顾大世界的四川小吃居,最少一次,最多三次;每次逛超市,我都会记得拿两袋重庆豆干和重庆出的火锅底料;每次吃火锅,我都会要香油和蒜的油碟,朋友看的莫名其妙,我却吃的津津有味。他们永远不知道,这些对我意味着什么。

想想会觉得奇怪,在重庆的日子,并不十分想念家乡的海鲜,只有寒暑假的时候才会每天恋吃螃蟹爬虾,吃到满脸起痘,而一回重庆,就把它们全体忘光,火锅和川菜才是我每周和每天必吃的的主食。

昨天在新浪博客看到一个网友发了一篇关于重庆小面的帖子,没有吃过重庆小面的人永远不知道它的美味,所以无论我怎么跟你形容,你们也不可能了解重庆人对它的依恋,就像我们依恋的海鲜一样。

百度百科是这样解释的:“小面,是重庆本土的一种低价位的美味面食,多出现于路边摊、大排档,虽用料并不高档,但是调味料却非常考究,小面都是辣味的,面条非常有嚼劲,配以水烫青菜,滋味鲜美无比,而且小面价格非常低廉,算是重庆的平民美食之一。”

看完这个网友的话,我觉得她说的很好,“没有诚意的饭菜就像不够真诚的人,即使拥有漂亮的外表、炫目的身份、华丽的词藻,也依然无法感动到身边的人。我们总是忍不住去尝试外表光鲜的东西,就像在爱情中,我们总是被金钱、地位、容貌等等这些外在的条件所迷惑。可是每次尝试过后,收获的却是更多的落寞。千帆过尽,一切繁华不过是过眼云烟。到最后,真正能够温暖我们也许只是一碗简单美味的小面,一个默默守护我们的人。”

所以,昨晚,我炸了辣椒,准备今晚给自己做一碗小面……

今天,“草帽学做菜”的内容也是与重庆有关的,麻婆豆腐,是很久以前做的,想想我很久没做这个菜了,不知道为什么。

 

主料(1):
1
、豆腐500g:宜选用细嫩清香“石膏豆腐”,与卤水豆腐之不同。
选择时:用手捏或用鼻子嗅,知其是否新鲜。
辅料(2):
1
、青蒜苗-50g
2
、牛肉150g:牛肉以黄牛肉,牛键子肉为好。
一般配料10
0、菜籽油125g
1
、盐5g
2
、酱油-调色,调味
3
、高汤250g (可用肉骨头加姜、胡椒粒熬得,若无,可省)
4
、料酒20g 绍兴料酒
5
、蒜3g
6
、姜3g
7
、葱3g
8
、水豆粉40g--勾芡用。
9
、鸡精或味精:2g

制法
豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅烫煮)后沥干水份,将豆瓣和酱油装一个碗里,蒜苗切碎,豆豉用刀压成茸或剁成细末,将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁。

锅中放油烧至六成热,倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。
锅中放油烧到六成热,放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香。
加半碗汤(水也可),烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟。
放蒜苗,烧半分钟后勾芡,放红油。
起锅后撒上花椒粉即可上桌开吃。
用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,具有"麻、辣、鲜、烫、嫩、捆(指形整)、酥(指牛肉末)的特色。选石膏豆腐切四方丁放碗中,用开水泡去涩味。烧热炒锅下菜油,烧至六成热,将剁细的牛肉末炒散,至色呈黄,加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒,加鲜肉汤,下豆腐,用中火烧至豆腐入味。再下青蒜苗节、酱油,略烧片刻即勾芡收汁,视汁浓亮油时盛碗内,撒花椒末即成。
制作时豆腐宜选用细嫩清香“石膏豆腐”,辣椒面以红辣椒为最佳,牛肉以黄牛肉为最佳,制作麻婆豆腐有四字要诀:即“麻、辣、烫、捆(形整的意思)”。

[草帽学做菜]“哪有不偷腥的猫?”——惩罚男人的菜

友人打来电话,跟我诉说她最近一次的相亲经历。
  友人年龄和我相仿,也到了该出阁的年纪,经人介绍认识了一个军官,两人只见了一面,彼此印象还不错。军官工作的地方在一个小镇,但军官和介绍人承诺说,他将在年底调到友人工作的城市。友人便决定和他谈谈看。
  军官追友人追的很紧,虽然只见了一面,但每天都发短信给友人,不分上下午,晚上更是要打上一个多小时的电话。友人说,怎么会有这种男人,12小时监控我!(她当然是在开玩笑)
  事情发生在两人见面后的第七天晚上,当然还是话聊中。
  两人聊天中谈起了自己心目中理想对象的标准,军官先说,孝顺、工作上不拖我后退。友人再说,不需要太帅,脾气要好,脚踏实地,有责任感,不花心。
  “不花心?”军官听后,对友人说,“哪有不偷腥的猫?”“我可以保证不包二奶,不找情人,但有时陪领导上那种地方,怎么能不……,有时不是主动的,被动的。”军官又说,“我现在可以对你保证,但以后不敢保证,我不想说善意的谎话欺骗你。”军官还对友人说,“我都没要求你不花心。”
  友人听后,心一凉,借口挂掉了电话。
  友人跟我讲这段经历时,我一时语塞,心中像今天的天气一样透不过气来。
  “哪有不偷腥的猫?”哼,男人真会给自己找借口,这种侮辱人的话也能对着一个他正在追求着的女孩子说出来。我无语。
  所以,男人,今天就偏不让你吃荤腥,吃回素吧。


豆豉油麦菜
用料:油麦菜 豆豉
做法:将油麦菜洗净,油烧开后,葱姜蒜炝锅,将油麦菜倒入锅中翻炒,断生后将豆豉倒入锅中,炒出香味后,放入少量的盐,翻炒几下出味后,倒入鸡精后捞出即可。